El caserío Zubi-Ondo queda registrado en Azpeitia el 13 de mayo de 1905. El edificio fue construido por Segundo Maria Laburu Mujika y está situado en el barrio de Iñurritza, entre el río Iñurritza y el monte Talai-mendi. Segundo María falleció el 25 de septiembre de 1924 y al único hombre de la casa se le pasó la propiedad de la tierra y del edificio, a Agustín Laburu Mugika. Posteriormente, cuando murió Agustín, su hijo recibió el caserío. En 1981, Ramón Laburu e Inmaculada Bellabazo construyeron el restaurante Zubi-Ondo.